生ズワイガニ 通販

ちなみに、生ズワイガニとは?
➡『茹で上げしていない状態』になります。

 

生きた状態は
➡「活ズワイガニ」となります。

 

通販サイトなどで、
よく見る冷凍の『ズワイガニ』は
下記の2つになります。
@漁獲した際に茹で上げた状態
ボイル ズワイガニ

A漁獲した際に茹で上げてない状態

生ズワイガニ
で急速冷凍した状態のものが
販売されています。

 

Aの生ズワイガニの場合、
鮮度が良い状態のままですが
食べる前に1度熱を通す(茹で上げ)必要
になります。

 

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蟹の匠本舗

 

 

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